Магазины в Америке для русских иммигрантов: Ассортимент, цены и популярные места
Для русских иммигрантов в Америке существуют специализированные магазины, предлагающие широкий ассортимент знакомых продуктов и товаров. Эти магазины играют важную роль в поддержании культурной идентичности и обеспечении доступа к привычной пище.
Русский магазин в Сан-Франциско
Ассортимент русских магазинов
В русских магазинах в Лос-Анджелесе можно купить докторскую колбасу, сосиски, икру, разную рыбу, соленья, варенье, квас, сушки, пряники и многое другое. Еще обычно у них есть отдел кулинарии, где можно купить уже приготовленные продукты, такие, например, как сырники (или творожники), блины, сосиски в тесте, котлеты, борщ и другое.
В этих магазинах можно найти продукты, по которым скучают многие иммигранты, например, сгущенку. Она продается и в старой доброй консервной баночке.
Также в ассортименте можно встретить Дюшес, пельмени и даже Киндер сюрпризы, несмотря на распространенное мнение об их запрете в США. Квас - еще один популярный напиток, который часто берут с собой в дорогу.
Популярные места для покупок
В Чикаго очень популярен один магазин, скорее сеть магазинов - Fresh Farms. Большинство живущих знакомых в Чикаго и его пригородах закупаются именно там, потому что там более натуральные, свежие и знакомые продукты.
В Восточном Голливуде, районе Лос-Анджелеса, где живет много русских, больше всего магазинов, продающих русскую еду. Магазинчики эти небольшие, и, как кажется, во многих из них запах, как в магазине в каком-нибудь сельпо лет этак 15 назад.
Альтернативные варианты: Dollar Stores
Сети дискаунтеров включают множество относительно небольших магазинов, такие как Dollar General и Dollar Tree, которой также принадлежит сеть Family Dollar. На такие сети приходилось около 10% от общих продаж товаров в США в этом году. Долларовые магазины почти столь же распространены, как аптеки и продуктовые магазины.
Магазины General Dollar по большей части расположены в сельских районах, причем 80% ее магазинов находятся в городах с населением менее 20,000 человек.
В отличие от прочих, магазины сети Dollar Tree предлагают множество товаров, не являющихся товарами первой необходимости: ароматизированные свечи, клетки для птиц, художественные принадлежности и воздушные шарики. Это довольно типичный ассортимент долларового магазина (dollar store).
Магазин Dollar Tree
Экономические факторы и поведение потребителей
Сильная инфляция и растущие процентные ставки непропорционально затронули клиентов с более низким доходом. Согласно потребительскому индексу исследовательской компании Morning Consult, спрос домохозяйств с доходами ниже $50,000 начал снижаться в марте.
В Dollar General все больше клиентов «прибегают к кредитным картам для оплаты основных потребностей домохозяйства». Главный операционный директор Dollar Tree Майкл Кридон недавно заявил аналитикам, что в последнем квартале «инфляция, процентные ставки и прочее макро-давление оказывают более выраженное влияние на поведение покупателей», даже среди тех, кто зарабатывает более $125,000 в год.
Многие клиенты комбинируют покупки в долларовых магазинах с посещением других ритейлеров. Тиффани Роман, 26-летняя работница транспортной компании, говорит, что когда она выходит из магазина Dollar Tree в Кирни, она думает, что «было лучше, чтобы там все на самом деле стоило 1 доллар».
Продажи предметов домашнего декора, таких как искусственные комнатные растения и рамки для картинок, снизились, так как клиенты сосредоточены на самом необходимом.
Таблица: Сравнение Dollar General, Dollar Tree и Family Dollar
| Характеристика | Dollar General | Dollar Tree | Family Dollar |
|---|---|---|---|
| Расположение | Преимущественно сельские районы | Разнообразное | Разнообразное |
| Ассортимент | Товары первой необходимости | Товары первой необходимости и не первой необходимости | Товары первой необходимости |
| Ценовая политика | Дискаунтер | Большинство товаров по фиксированной цене | Дискаунтер |